Srdce Vietnamu s manželi Cibulkovými

Připravte se na nezapomenutelnou cestu do světa autentických chutí! 🍜 Kurz vaření s Tomášem a Phương Anh Trần Cibulkovými vás naučí vše podstatné o vietnamské kuchyni – od zvyklostí u stolu až po výjimečné a originální recepty, které si rychle osvojíte. A pak už budete jen překvapovat své hosty. 

Co vás čeká?

Začneme teoretickým úvodem, kde vám Phương Anh Trần přiblíží, proč je sdílení jídla ve vietnamské kultuře tak důležité. Tomáš, jako zkušený šéfkuchař, vám představí klíčové suroviny – od exotických bylinek až po rybí omáčku a krevety. Dozvíte se, jak správně a autenticky zpracovávat právě tyto ingredience, a to nejen teoreticky, ale hlavně v praxi.

Teorie

• Vietnamské stolování a sdílení jídla – jak to dělají Vietnamci a co si z toho můžete odnést domů.

• Kouzlo vietnamských bylinek – jak je poznat, kde je získat a jak je využít při vaření.